红蘑别名：

血红铆钉菇

红蘑营养优势：

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。

红蘑介绍：

红蘑，属于野生菌，价格非常昂贵，这种食用菌的菌肉很厚，气味很浓郁很香，味道极其好吃鲜美，红蘑的营养价值很高，含有人们体内所需的蛋白质，因为是野生食用菌，极其不好采摘，产量也是极其的少，红蘑还有很好的药用价值，是一种非常好的食用菌。

红蘑的营养价值

此菌风味好、有“素肉”之称，其所含有的营养价值及高，除含有人们常所需的蛋白质，膳食纤维外还含有人体所必需的少量元素如钾、钠、锌、锰、铜等，因此而深受人们喜爱。 因为是野生的，产量极少，价格相对贵。此种菌菌肉肥厚，香气浓郁，味道鲜美，是一种名贵的野生食用菌。

红蘑的药用功效

1、主治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不舒，痰多气短，大便干燥。

2、入药主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气。此菇加青仁黑豆和瘦肉炖服，主治贫血。

3、红蘑中含有多元醇，可医治糖尿病；红蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用，还有防止过早衰老的功效。

红蘑的食用功效

红蘑有很好的抗核辐射作用，据俄罗斯研究发现，红蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长，而其他生物的生存则不那么乐观。经常食用红蘑，有美颜健肤的功效。

中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。