食材的功效-食品原料-地铺行网

菜心
菜心是广东的特色蔬菜，品质柔嫩、它具有美容养颜之功效。常食用菜心还具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的效果。请看下面地铺行网菜心的营养价值详细讲解。
2024-05-02

茴香苗
茴香苗是一种香辛蔬菜，人们常用来做馅。茴香苗可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气。那么茴香苗有哪些作用与功效呢?地铺行网下面把其营养价值详细讲解给大家。
2023-11-08

香菜
地铺行网向您讲解：香菜也就是芫荽，又名胡荽.它的特殊香气进行烹饪之外菜肴的点缀。中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，利尿通便，驱风解毒的功效，下面看香菜的营养价值详细解析。
2023-11-08

小白菜
小白菜又叫青菜、油菜等。味道清香脆嫩鲜美可口，既能促进儿童生长发育又有很好的防病食疗作用还是含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。小白菜有哪些功效呢？请看下面地铺行网的介绍吧。
2023-11-08

金针菇
金针菇是人们常吃的菌类之一，常用来做火锅配菜，做凉拌菜也很好吃。金针菇口感滑嫩、脆中带韧，味道清香恬淡可口。地铺行网请大家一起来了解更多金针菇的知识吧。
2024-10-15

白萝卜
白萝卜为我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。
2023-11-08

芥菜
芥菜含有丰富的维生素A、维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。
2023-11-08

小白菜
小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2024-12-12

茭白
茭白是我国的特产蔬菜，是“江南三大名菜”之一。茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
2023-11-08

荠菜
荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。
2023-11-08

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