擀面皮三文鱼介绍：
主料：擀面皮：适量,三文鱼：80克
配料：黄瓜：50克,香椿苗：适量,青芥辣：适量,绿豆芽：适量,米醋：适量,油泼辣子：适量,蒜水：适量,盐：适量,八角：少许,茴香：少许,花椒：少许
难度：新手尝试
功效：
美食类型：小吃
季节菜系：春季
擀面皮三文鱼讲解：
这道擀面皮三文鱼是一道中西合璧的特色小吃。味道独特，让人回味无穷。擀面皮三文鱼怎么做？请看下面擀面皮三文鱼的做法详细教程讲解。
擀面皮三文鱼的做法制作步骤：
1、调料：擀面皮自带调料水，油泼辣子是另加的。（米醋、油泼辣子、蒜水、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成调料水，绿豆芽适量，煮断生。）
2、青芥辣待用。
3、擀面皮、三文鱼、黄瓜、香椿苗（点缀)。
4、三文鱼、黄瓜分别切丝。
5、取一个空水杯，先在最下面放一层三文鱼丝。
6、再放一层黄瓜丝。
7、一层擀面皮。
8、再一层黄瓜丝。
9、码一层擀面皮丝。
10、压实，倒扣在盘中。香椿苗点缀其上，吃的时候，推倒拌匀，再搭配一小碟酱油和日式青芥辣可以。
擀面皮怎么做？做成擀面皮三文鱼就是不错的选择，上面就是擀面皮三文鱼的做法步骤讲解，仔细学学吧！