芝士焗红薯介绍：

主料：红薯500克

配料：黄油40克、砂糖15克、淡奶油2大匙(约合25克)、鸡蛋黄1个、奶酪适量

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

芝士焗红薯讲解：

喜欢吃芝士焗红薯的你会不会做这道芝士焗红薯呢？不会做不要紧，小编这就来告诉你如何做芝士焗红薯？大家快来学吧！学好了，自己在家DIY给家人和朋友品尝。

芝士焗红薯的做法：

1、选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开；

2、放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；

3、用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；

4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；

5、将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平；

6、将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可。

大家都为什么喜欢吃红薯呢？这和他的营养价值可是分不开的，那么，红薯都有什么营养价值呢？

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