大酱鸡蛋介绍：

主料：鸡蛋

配料：适量的大酱，大葱

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

大酱鸡蛋讲解：

大酱鸡蛋介绍：
大酱鸡蛋一看便知是由大酱和鸡蛋两种食材为主，简单易做，口感饱满，没吃一口都能体会到浓浓的酱香，丝毫没有油腻感。
大酱鸡蛋做法：
1、准备四五个鸡蛋，打好放入大碗中，搅拌成鸡蛋液；
2、葱斜切成片状备用；
3、取出一个小碗，加入适量的大酱，放入少许清水稀释；
4、起锅、倒油（较多），家人，把鸡蛋放入其中，待鸡蛋七分熟时加入大葱，继续翻炒；
5、加入已调试好的酱汁，快速炒几下即可盛出食用。
大酱鸡蛋成品美食图：

大酱鸡蛋营养价值：
能够有效缓解疲劳、抗衰老、护肝养肝，美容养颜。