瓠子的做法介绍：

主料：瓠子

配料：蛋黄,面粉,老豆腐

难度：初级入门

功效：降火,消暑

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

瓠子的做法讲解：

清淡，松脆爽口，而且瓠子具有清热，解暑，止渴，利水的功效。瓠子怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的瓠子的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：清淡
• 用料：蛋黄,面粉,瓠子,老豆腐

瓠子的做法

第一步瓠子洗净后，切薄片，

第二步热锅放油，煸香大蒜

第三步放瓠子下锅炒

第四步炒出汤汁加盐和南德调味料

第五步加葱炒匀出锅即可