花生酱介绍：

主料：花生

配料：食用油，盐，白糖

难度：初级入门

功效：补血养心

美食类型：其它

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

花生酱讲解：

自己做的花生酱，比买来的还美味。我是太爱吃这个了，不过热量大，不多吃太多。花生酱怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的花生酱的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：大于一小时
• 烹饪工艺：煮
• 菜品口味：甜
• 用料：花生，食用油，盐，白糖

花生酱的做法

第一步自己家的花生，剥去外壳。

第二步在烤盘上铺一层花生，不要多到摞起来，只需要薄薄的一层，这样烤的受热均匀而且容易熟。

第三步放入烤箱中层，烤箱不用预热。上下管160度烤10分钟即可。（烤箱的温度和时间根据自己的烤箱来定，中途注意观察花生的颜色，以免烤糊。）

第四步烤好的花生，拿出来放凉。烤好后有微微的裂开。

第五步放凉后用手搓，去皮 。

第六步干净的花生仁。

第七步在锅里把油烧热，烧到为微微冒烟，然后放凉备用。

第八步把花生，油，盐，白糖倒入料理机的杯中。

第九步启动杯子，打成细腻的花生酱，一次是打不细腻的，多打几次就可以了。

第十步打好的花生酱倒入瓶子中保存。

第十一步油放的多少决定花生酱的浓度。喜欢稠的就少放，喜欢稀的就多放。

第十二步用来拌面或搭配吐司面包最合适不过了。

第十三步成品图。

第十四步成品图。