蒸水蛋的做法介绍：

主料：鸡蛋

配料：水或牛奶,白糖

难度：初级入门

功效：健脑

美食类型：其它

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

蒸水蛋的做法讲解：

蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，细腻滑嫩，并且营养丰富，来看一下地铺行网蒸水蛋的做法讲解吧。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：蒸
• 菜品口味：清淡
• 用料：鸡蛋,水或牛奶,白糖

蒸水蛋的做法

第一步蒸水蛋是用鸡蛋做的一道家常菜，南方人喜欢称为蒸水蛋，北方人喜欢称为鸡蛋羹。今天来看一下蒸水蛋的做法吧。
鸡蛋打在碗里，多搅拌一会，将其打散

第二步加入适量牛奶，搅匀

第三步捞出蛋液表面的气泡

第四步蒸锅烧开水后将蛋液放在上面，蛋液上面盖盖

第五步中小火蒸15分钟即可

第六步拿出即可食用了。
蒸水蛋的做法有没有学会呢？蒸水蛋老少皆宜，一年四季都适合吃，快学一下吧。