胡萝卜炖牛肉介绍：

主料：胡萝卜,牛肉

配料：胡椒粉，面粉，洋葱

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

胡萝卜炖牛肉讲解：

1.将牛肉切成3～4 厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌

2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片，备用。

3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。

4.锅内放入热水4 碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火炖，即可。