枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称明眼子。自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞是对人体健康有着重要的意义，可以对身体进行保健，是人们所喜爱的果实，枸杞的品质领先于全国各地，成为宁夏的枸杞代表，被誉为枸杞之乡。

枸杞子适用人群：

1、适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼过度者、老人更加适合。

2、不适宜外感实热、脾虚泄泻者服用。

枸杞子做法指导：

1、有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2、枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3、菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

枸杞子食疗作用：

1、杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降。

2、有补肾益精，养肝明目，润肺生津。

3、治肝肾亏虚、腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、视物不清、虚劳咳嗽、消渴。

4、服有推迟衰老、延年益寿的效果。