蘸水儿菜介绍：

主料：儿菜500克

配料：食盐3克，酱油5克，辣椒(红，尖，干)3个

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

蘸水儿菜讲解：

今天小编为您讲解蘸水儿菜的做法，蘸水儿菜做法简单，是一道快手爽口菜。它颜色翠绿，搭配红椒做成的菜色漂亮，吃着清爽可口令人感觉非常舒服的美味。蘸水儿菜怎么做？请看下面的详细教程讲解。

水儿菜也叫超生菜，芥菜的一种。颜色喜人，味道鲜嫩可口。好吃的水儿菜怎么做呢？请看下面水儿菜的做法。

蘸水儿菜的做法步骤：

1、儿菜洗净对半切开。

2、锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让它基本熟。

3、捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，倒入鲜酱油即可。

蘸水儿菜的美食成品图：

蘸水儿菜做起来省事省时，方便快捷，让你几分钟就可以吃到鲜嫩爽口的凉拌菜，是一道好看又好吃的快手菜，那大家赶紧来学会怎么做好吃的蘸水儿菜吧！