芦笋鸡丝介绍：

主料：鸡肉适量,芦笋6根

配料：食盐5克,姜5克,蒜、淀粉适量

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

芦笋鸡丝讲解：

今天为您讲解芦笋鸡丝的做法，它是用维生素含量很高的芦笋搭配鲜嫩的鸡肉做成的菜色漂亮，夏天吃着清爽可口令人感觉非常舒服的美味。芦笋鸡丝怎么做？请看下面的详细教程讲解。

芦笋鸡丝的做法步骤：

1、芦笋洗干净，用手从根部撕掉外皮，斜切成薄片。

2、鸡肉切成小薄片，备用。

3、鸡肉用干淀粉拌匀。

4、油烧热后，放生姜呛锅，然后下入鸡肉，油稍微炸一下，再快速划散。

5、放入芦笋片，盐翻炒均匀，起锅前放蒜瓣即可。

芦笋鸡丝的美食成品图：

以上就是家常做法的芦笋鸡丝，朋友们自己在家还可以做成芦笋鸡丝汤来吃，味道也是很不错的哦！还等什么，赶紧学来做着吃，让自己清凉一夏。