芦笋百合介绍：

主料：绿芦笋200克，鲜百合5颗

配料：盐、食用油各适量

难度：初级入门

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

芦笋百合讲解：

今天的内容，去秋燥的食谱！简言之，银耳、雪梨、莲子，百合，最该享用这些白色食材的季节，就是现在了！多吃多漂亮，还很健康哦！

去秋燥的食谱 你一定喜欢！【芦笋百合】

食材（2人份）

主料：绿芦笋200克，鲜百合5颗；

调料：盐、食用油各适量

芦笋百合的做法

1、百合剥散去根和黑色的部分洗净备用；

2、芦笋去根部切段，下锅焯烫备用；

3、锅中入油烧热下百合快速翻炒，再加入焯过水的芦笋加少许盐炒匀即可。

芦笋百合的做法小提示

百合略炒即可，以保持脆嫩的口感。

芦笋百合食材搭配小提示

巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。因为菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。

芦笋的药用价值

芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。