糖醋虎皮青椒介绍：

主料：青椒适量

配料：蒜瓣、青尖椒、油、盐、生抽、白醋、白糖各适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

糖醋虎皮青椒讲解：

今天为您讲解糖醋虎皮青椒的做法，糖醋虎皮青椒是一道非常下饭的家常小菜，选材实惠，只需一元钱的青椒就可以搞定，真是物美价廉呢，它的做法也很简单哦，下面将详细做法介绍给大家，值得大家一试。

糖醋虎皮青椒是用青椒加上给中调料炒制而成的一种美味菜肴，它的做法简单而且非常下饭，在夏季没有胃口吃饭的时候可以来上这么一道美味，绝对让你美美的吃上几碗饭，如此物美价廉的一道菜，赶紧试着做一下吧。

糖醋虎皮青椒的做法教程：

1.青椒洗净用刀背稍拍几下，对半剖开去籽备用。蒜瓣拍碎，青尖椒对半剖开。

2.先把炒锅烧热，不要放油，把青椒皮朝下放入锅中，煸至青椒皮起皱时翻个面，淋少许油继续煸至青椒软软的，然后盛起备用。

3.炒锅倒少许油烧热，放入青尖椒、蒜碎炒出香味，然后加入生抽、白醋、白糖、食盐和2匙温水烧开。接着倒入青椒翻炒至入味，加盖焖2分钟，待汁收到粘稠时即可。

糖醋虎皮青椒的成品美食图：

上面糖醋虎皮青椒的做法就介绍完啦，你学会了么?如果买的青椒不太辣，可以加点青尖椒，如果不喜辣可不加。赶紧试着做一下这样一道物美价廉的下饭菜吧。