免揉肉燥葱花锅饼介绍：

主料：绞肉100g，葱花2根，胡椒c少许，统一肉燥风味酱1大匙

配料：中筋面粉100g，蛋1个，水240cc

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：鲁菜

免揉肉燥葱花锅饼讲解：

免揉肉燥葱花锅饼扑鼻的肉燥香味非常迷人,包入Q软的饼皮中让人忍不住一块接着一块,美味无法抵挡!

免揉肉燥葱花锅饼的制作方法：

1、备齐主材料。

2 、将面糊调成一碗、葱切成葱花备用。

3 、锅中不放油下绞肉炒到半熟,再加入一大匙的统一肉燥风味酱炒香。炒好的肉燥也可夹入现成的蛋饼皮,变成有蛋香肉香的风味蛋饼!

4 、加入葱花稍拌盛起备用。

5 、平底锅{一层薄薄的油,放入一汤杓的面糊,转动锅子使其平均流散摊平,饼皮成型后再翻面续煎。

6 、中间铺上作法4.的葱花肉燥。

7 、再将二边往内折。

8 、翻面煎到饼皮呈金黄色。

9 、切块盛盘就可享用!

免揉肉燥葱花锅饼成品图：

免揉肉燥葱花锅饼好吃技巧：

免揉肉燥葱花锅饼关键在于煎面皮的过程，面皮不能太薄也不能太厚，这两样度会影响饼的口感，同时放油要适当！