香菇鸡肉粥介绍：

主料：大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以）

配料：玉米粒适量、胡萝卜一小块(这些材料的量都随意吧)、盐1匙

难度：新手尝试

功效：

美食类型：粥类

季节菜系：春季

香菇鸡肉粥讲解：

吃过肯德基里面的香菇鸡肉粥吗？是不是觉得香菇鸡肉粥很鲜美，很可口。那小编今天就告诉你们怎么做这道香菇鸡肉粥，让你自己也可以在家DIY。

香菇鸡肉粥的做法：

1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。

3、鸡胸肉洗净。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味，香菇鸡肉粥就好了。

香菇鸡肉粥的成品美食图：