香菇肉末豆腐介绍：

主料：豆腐，猪肉，香菇

配料：辣椒酱，姜，蒜，葱，盐，淀粉，生抽，鸡精

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

香菇肉末豆腐讲解：

肉末豆腐怎么做好吃？小编今天推荐的这道香菇肉末豆腐是一道地道的家常菜，味道爽滑，入口即化，是一道很不错的下饭菜。香菇肉末豆腐怎么做？请看下面香菇肉末豆腐的做法教程讲解。

香菇肉末豆腐的做法：

1.豆腐猪肉剁末，香菇切碎，姜蒜切碎，葱切花。

2.热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色。

3.加姜蒜爆香。

4.加半勺辣椒酱炒出红油。

5.加香菇翻炒出香菇味儿。

6.加豆腐、少量盐翻炒均匀。

7.加适量水大火煮2分钟。

8.调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁。

9. 淋汁快速翻炒，撒葱花拌匀即可。

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