五香蚕豆介绍：

主料：蚕豆适量

配料：八角适量，花椒适量，五香粉适量，辣椒适量，冰糖适量，盐适量，生抽适量，味精适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

五香蚕豆讲解：

蚕豆怎么做？蚕豆怎么做好吃呢？小编今天为大家做这道五香蚕豆，五香蚕豆做法简单，也是一道四季都可以食用的下酒菜。

五香蚕豆的做法：

1、锅内油热后，下花椒、八角、辣椒爆香。

2、下蚕豆炒3-5分钟。

3、加适量冰糖、盐、生抽、五香粉炒。

4、加水没过食材。

5、中小火15分钟左右，加少量味精。

6、关火再焖10几分钟至适当咸度即可。

五香蚕豆的成品美食图：

蚕豆不仅可以做成五香蚕豆，而且还可以做成一道让儿童增高食用的健康美食----蚕豆烧鸡肉。