肉排焖咸豆干介绍：

主料：排骨：250g,咸豆干：2块

配料：大蒜：1棵,老抽：少许,水：适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

肉排焖咸豆干讲解：

肉排焖咸豆干是简单易煮，方便营养的菜谱。排骨用高压锅焖过入味软糯，与咸豆干的搭配，互相入味，入口即化。非常适宜夏秋之际食用，尤其适合老人小孩。肉排焖咸豆干怎么做？请看下面肉排焖咸豆干的做法讲解。

肉排焖咸豆干的做法制作步骤:

1、排骨洗净后改件，咸豆干切块，大蒜切条备用；

2、排骨先入少许水、老抽用高压锅压至开后放入砂锅；

3、砂锅内加入600G水，加入少许老抽，和排骨一起烧开后加入大蒜，煲10分钟；

4、放入咸豆干，再煲10分钟即可。

肉排焖咸豆干的做法烹饪小贴士:

若想省事，可将所有材料一起放入高压锅中，压开后再用中火压6分钟即可。

咸豆干本身带有咸味，老抽只起调色和味作用，不可多放。

豆干有什么新吃法？做肉排焖咸豆干就不错。上面就是肉排焖咸豆干的做法以及烹饪小贴士讲解，好好学学吧！