爆炒西兰花介绍：

主料：西兰花：300克

配料：大蒜：2瓣,盐：适量,味精：适量,色拉油：适量

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

爆炒西兰花讲解：

西兰花肉质细嫩，营养丰富，食用后很容易消化吸收。对于想减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖，是一道减肥佳品。

爆炒西兰花的制作步骤：

1、将西兰花掰成小朵洗净，入沸水中焯一下捞出；大蒜剁蓉备用。

2、美的电磁炉调至爆炒功能，放锅加油烧热，放蒜蓉煸香。

3、倒入西兰花爆炒1分30秒，加入盐、味精翻炒均匀至入味，出锅即可。

爆炒西兰花的成品美食图：