菠萝中含有大量的果糖和各种维生素,在夏季的时候是人们经常食用的水果,酸甜可口,吃菠萝的时候要用盐水泡一下,不仅是要去除过敏原防止过敏,还能去除涩味,吃起来口感更好
小米的日常做法就是煮粥,具有养肾气和养胃等功效,由于小米中维生素含量较高,可以促进人体内分泌活动,因此有助消化的作用,因为小米中缺少人体一些必要的氨基酸,因此适宜和豆类、大米等食物一起使用以期互补
一说起火腿不免想到下酒菜的凉拌火腿,再滴上几滴香油,那个香别提了,肉质鲜嫩无比。火腿食用轻便且容易携带,但是火腿属于腌制食品,其中产生有害物质,不可多食,火腿不能当主菜,只是调味料而已。
里脊是猪、牛、羊等动物脊椎骨两侧的嫩肉,肉质鲜嫩劲道且容易消化,历来备受食客的推崇,但是肉的分量较少。里脊肉的做法非常多,一般是炸制,做出的里脊肉外酥里嫩,香美可口,人们最熟悉的糖醋里脊就是炸制而成的
五花肉就是瘦肉和肥瘦连在一起的肉,有些人只喜欢食用瘦肉,岂不知五花肉吃起来更加的有肉香,在炒的过程中肥肉中的油脂已被榨出,吃起来不仅不会油腻,而且五花肉比瘦肉更有营养价值,含有人体必要的脂肪酸
近年来的调查显示,人们之所以衰老的那么的快速,主要是人体内胶原道白的含量过少,而猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能够起到美容和延缓衰老的作用,而猪蹄中的脂肪含量也是非常少的,吃起来香嫩可口,肥而不腻,而且不容易发胖
扁豆是夏季人们常用的食材,用来和肉搭配炒制是非常的鲜美的,使肉吃起来油而不腻,并保留着佳肴的清香,有时候用来清炒吃起来也非常的好吃,不过要注意一定要做熟,不然会出现中毒的现象,更多有关扁豆的吃法和小知识和大家一起分享下!
豆腐脑是北方的一道汉族的传统小吃,后来经过演变,到南方豆腐脑逐渐变了味道,四川、重庆的味道偏酸辣,江南的豆腐脑偏甜,虽然口味不同,但是美味确是食客们共同的称赞,下面一起来看下豆腐脑的吃法和一些小知识吧!
虾米其实是干虾仁,通常用来做汤,或者是做一些菜肴的配料,营养丰富,鲜味十足,吃起来非常的美味,有时候在炒青菜的时候,加入一些虾米,不仅使整道菜吃起来有青菜的清香,同时虾米的鲜味非常的浓,但是虾米的更多的吃法大家可能不是很了解,下面一起来学习下虾米的更多的吃法吧!
娃娃菜是一种袖珍型小白菜,是蔬菜中的佳品,选用外国蔬菜新品种.娃娃菜的外形与大白菜很相似,尺寸仅是大白菜的四分之一到五分之一,娃娃菜味道鲜美,富含营养,颇受人们欢迎.