馄饨又称云吞,因其面皮薄,肉块小,吃起来爽口顺滑而闻名,其中数福建千里香混沌最为知名,福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃,外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品
白菜是冬季最常见的食用蔬菜之一,原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即圆白菜或洋白菜,白菜的种植面积较大,因此白菜在其季节非常的廉价,虽然链接,但是白菜具有益胃生津,清热除烦的要用价值
肉丸就是带肉的丸子,通常外面有薄皮包裹炸制而成,这样使得里面的肉质更加的鲜嫩顺滑,吃起来口感更好,如今逢年过节,几乎家家都要烹制肉丸,而且用料和做法有的略微不同,但是做出来的肉丸总是鲜香可口,即可单独食用,也可煲汤
咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,不同种类的菜用料不同,制作起来也非常的便捷,吃起来清脆可口,非常的有滋味,且能长期存放,但是由于咸菜在腌制的过程中产生亚硝酸盐,对人的健康不利,尽量要少吃
蒜苔是人们经常食用的蔬菜之一,其口感清脆且营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素等,而且蒜苔非常容易储存,炒菜的过程中要大火快炒,不可长时间炒制,否则会失去其清脆的口感
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,其肉鲜美无比,肉质细腻,是海鲜中肉质最美的品种之一,且营养丰富,低热能、高蛋白、少脂肪,因其生活在海底,故而性凉,容易腹泻不可多食,在炒的过程中可以稍多放些辣椒以去其寒气
茄子是我们经常的蔬菜,做法多种多样,可以凉拌、炒、炖均可,吃法荤素皆宜,茄子还有很好的的食疗效果,在夏季,茄子可清热解暑,茄子还可以吸收脂肪,是减肥的佳品,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压
据科学的研究表明,食用豌豆有预防癌症的作用,这是因为豌豆中含有较为丰富的赤霉素和植物凝素等物质,能够抗菌消炎和增强新陈代谢的功能,同时豌豆制作出来的菜肴也是令人赞叹,对于吃货们来讲,一盘油炸豌豆可是远远满足不了他们的胃的,下面就一起来看下和了解下更多有关豌豆的吃法和相关的作用吧!
咸肉的出现是人类是对食材的智慧,在那个没有冰箱的年代,人们为了能保留下食材的美味,通过人类的摸索,将新鲜的肉进过腌制,制成了美味的咸肉,吃起来味道更加的特别,深受人们的喜爱,一直流传至今,而且咸肉能够和很多的食材搭配做成美味佳肴,下面一起来看下更多有关咸肉的吃法吧!
面筋的吃法有很多种,最为常见的就是凉拌面筋和烤面筋,或者是用到胡辣汤里面,或者是用到凉皮中,吃起来非常的美味,但是美味的面筋也有很多人们不为所知的吃法,下面一起来看下有关面筋的吃法吧!