今天地铺行网小编巧妇介绍炒鸡的做法，很简单又美味的下饭菜，新手也可以完胜，喜欢吃肉的朋友快来试试。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：30分钟
• 烹饪工艺：炒
• 菜品口味：咸鲜
• 用料：三黄鸡,青椒,泡椒,泡姜,花椒粒,豆瓣酱,生姜,大蒜

炒鸡的做法

第一步炒鸡的做法是先将鸡肉洗干净，切块

第二步将小青椒洗干净切成长条备用

第三步将泡椒切成长条，再把泡姜切片备用，生姜切粒，把大蒜拍碎

第四步起锅热油，加入花椒粒和生姜粒炒香，倒入鸡肉翻炒至变色

第五步加入3勺豆瓣酱、泡椒、泡姜、蒜瓣，继续翻炒，一直翻炒8分钟左右

第六步倒入青椒继续翻炒均匀，直到鸡肉熟透

第七步炒鸡就完成了，炒鸡的做法是有点麻烦，但是会做了可以给全家人吃呢，学一下也是有益无害的。