豆腐皮的功效与作用

豆腐皮是汉族传统美食，它有两种做法，一种是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干，这样做出来的豆腐皮又叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”等；另一种是压制成的豆腐皮，与豆腐干近似。豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质，而且它易消化、吸收快，老少皆宜。

孕妇能吃豆腐皮吗 能吃

豆腐皮是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以孕妇也是可以食用豆腐皮的。

产妇能吃豆腐皮吗 能吃

从中医角度来讲，豆腐皮性味甘凉，而且清热利尿、消胀散血，对产妇有益。所以产妇也能适当吃一些豆腐皮。

哺乳期能吃豆腐皮吗 能吃

豆腐皮是豆制品，富含锌、蛋白质等营养元素，哺乳期时吃豆腐皮不仅可以使皮肤嫩白，还能补充营养。

婴儿能吃豆腐皮吗 慎吃

豆腐皮虽然营养丰富，但对于消化功能不完善的宝宝来说仍然不能多吃，宝宝如果要吃豆腐皮，最好等一岁以后再吃。