麻烦推荐扁豆角的几种吃法，今天小编就为您推荐扁豆角的几种吃法，简单美味，家人都喜欢吃，试试吧 ！

【肉炒扁豆角】

主要成分

肉：100，豆角：500

番茄：1个；胡萝卜：1具体步骤

1.准备扁豆角和肉

2. 将豆角切丝，肉切片

3. 准备葱姜蒜切丝4. 将胡萝卜和西红柿切碎备用5.锅热油，放入切好的肉片，放入切好的葱姜蒜，撒上适量盐和酱油翻炒，下油，加入鸡精少许尖酸刻薄。6. 将没用的肉取出，留下油和少量肉，然后倒入豆丝、胡萝卜和西红柿，翻炒，加盐即可上桌。

【红烧扁豆角】

主要成分

扁豆角：500

干辣椒：2个；洋葱：10个；生姜：10；大蒜：10个；酱油：5；糖：4；盐：4；

第一步

扁豆摘洗净，一掰两三块，备用。

第二步

热锅放油，爆香干辣椒、洋葱、姜和大蒜。第 3 步倒入扁豆，翻炒。步骤4加入1汤匙黑酱油，搅拌均匀。第 5 步加入一碗热水（骨头汤更好），煮沸，转中小火炖20分钟左右。第 6 步加入1茶匙盐。第 7 步加入2汤匙糖。第 8 步加入1茶匙鸡精，加热五分钟，收汤，上桌。

【扁豆角炒土豆片】

主要成分土豆：适量；扁豆：适当干辣椒：适量；盐：适量；鸡精：适量；油：适量；姜蒜：适量；酱油：适量

具体步骤

1. 切成小块，小扁豆洗净去蒂，土豆洗净切片备用。

2. 炒锅烧热油，加入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒片刻。

3. 加入薯片翻炒，加入生抽，再加入小扁豆一起翻炒。

4、生后加盐，用鸡精调味，装盘。