香煎虾球介绍：

主料：大虾

配料：适量的油,少许酱油

难度：初级入门

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季

香煎虾球讲解：

香煎虾球介绍：
香煎虾球借鉴了粤式烹饪的技巧，口感良好，鲜嫩酥软，样式新颖，符合北方人的饮食习惯，受到了大家的广泛好评。下面健康美食为大家介绍一下香煎虾球的做法，掌握技巧之后，在家也可以尝试一下，为家人和孩子带来更多的惊喜。
香煎虾球做法：
1、买来的大虾解冻，去壳；
2、用剪刀把虾背的虾线挑去，虾线很细，易断，需要格外注意；
3、放入平底锅，倒入适量的油，加热，把大虾放入锅中；
4、煎虾的过程中一面变红之后，翻至另一面；
5、待两面都煎至呈红色后，淋少许酱油，晃动锅子，使其均匀粘到调料，表面稍稍变焦即可食用。
香煎虾球成品美食图：

香煎虾球营养价值：
补钙、消炎、保护肝脏、增强食欲、有助于消化。