什锦牛肉丁介绍：

主料：嫩玉米，牛肉丁

配料：胡萝卜、黄瓜、豆干、生姜、大蒜、黑胡椒粉、生抽、适量淀粉

难度：中级掌勺

功效：

美食类型：热食

季节菜系：春季

什锦牛肉丁讲解：

什锦牛肉丁介绍

这道色彩斑斓的什锦牛肉丁营养丰富，牛肉的香味在这道菜中，仅仅是其中的一种味道，嫩玉米清香等多种蔬菜的味道，和牛肉一起融合到一起，吃起来真是太美味了，下面一起来制作这道美味啊！

什锦牛肉丁的做法：

1、准备好原材料。

2、嫩玉米入锅煮熟待用。

3、胡萝卜、黄瓜、豆干切成丁。

4、豆瓣酱剁细，生姜、大蒜切成末。

5、牛肉切成丁，加入少许盐、黑胡椒粉、生抽、适量淀粉抓匀，然后加入适量香油充分抓匀。

6、锅里加入适量油烧到七成热，加入牛肉丁翻炒至熟，出锅待用。

7、锅里留底油，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入姜蒜末炒香。

8、加入胡萝卜丁、黄瓜丁、豆干丁，翻炒至熟。

9、加入炒好的牛肉丁、少许盐和生抽，翻炒均匀。

什锦牛肉丁成品美食图

什锦牛肉丁的做法就是这么简单，赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的什锦牛肉丁吧，健康美食以健康生活为本，一个属于你的美食乐园！