鲤鱼的做法介绍：

主料：鲤鱼1条

配料：油,盐,酱油,葱,姜,蒜,花椒,大料,豆瓣酱,料酒,醋,香菇,冰糖,水

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

鲤鱼的做法讲解：

鱼一直都是美好的代表，因此每次过年过节鱼都是必备菜，今天我选择用炖做这条鲤鱼。鲤鱼怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的鲤鱼的做法讲解。

• 烹饪难度：中等
• 烹饪时间：一小时
• 烹饪工艺：炖
• 菜品口味：香辣
• 用料：鲤鱼1条,油,盐,酱油,葱,姜,蒜,花椒,大料,豆瓣酱,料酒,醋,香菇,冰糖,水

鲤鱼的做法

第一步鲤鱼的做法和其他鱼的做法差不多相同，比如说红烧的、糖醋的、清蒸的、炖的鲤鱼汤等，今天我就介绍一种鲤鱼的做法：炖鲤鱼，赶快来看一下炖鲤鱼的做法吧。
我们在炖之前，应该把鱼擦干净，然后放入热油中煎至金黄色为止。

第二步接着我们需要准备好辅料

第三步我们把油倒入锅中，然后放入香菜等辅料。

第四步其次我们需要放入水以及料酒，进行调味。

第五步最后放入煎好的鲤鱼

第六步我们需要用大火炖20分钟左右

第七步最后，把做好的鲤鱼装盘就可以食用了。
除了炖鲤鱼外，鲤鱼的做法还有很多，有很多有名的菜，比如：清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、鲤鱼汤、剁椒鲤鱼、焖鲤鱼等。每种鲤鱼的做法都不相同，味道也是各种各样，你比较喜欢吃什么味道的鲤鱼呢？