西葫芦饼的做法介绍：

主料：西葫芦

配料：鸡精,鸡蛋,盐,酱油

难度：初中水平

功效：

美食类型：饼类

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

西葫芦饼的做法讲解：

西葫芦饼在北京也叫糊塌子，我平时常当做早餐，简单省时，而且吃这个还减肥呢。西葫芦饼怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的西葫芦饼的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：15分钟
• 烹饪工艺：煎
• 菜品口味：清淡
• 用料：西葫芦,鸡精,鸡蛋,盐,酱油

西葫芦饼的做法

第一步西葫芦擦成丝。

第二步里面放少许盐，把西葫芦的水分腌出来，水留在里面，不要倒掉，加入鸡蛋。

第三步放入面粉和适量花椒粉。

第四步拌成稍稠的面糊，如果感觉面糊比较干，可以在里面再加适量的水调节。

第五步锅烧热后，刷上一层油，取适量面糊放入锅中，摊开。

第六步翻面，再煎至另一面稍微上色即可。