串串烧介绍：

主料：牛腱：半斤,黑椒香肠：2根,蘑菇：10个

配料：彩椒：2个,洋葱：半个,生抽：适量,香油：适量,盐：少许,糖：适量,黑椒：少许,酒：少许

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

串串烧讲解：

地铺行网的“串烧”是将肉类、海鲜、蔬菜瓜果等食物串成一串进行烧烤，成为一种食物类型的名称。色香味俱全。

串串烧的制作步骤：

1、牛腱切小块，加酱料和洋葱碎拌匀，腌制1小时以上。

2、组合串：牛肉丁+彩椒+洋葱/香肠+彩椒+洋葱/蘑菇+蘑菇。

3、烤箱预热，220度，烤8分钟后，刷蜜糖和黑椒酱汁。

4、继续烤5分钟即可。