麦克鸡块介绍：

主料：鸡腿绞肉450g，鸡蛋25g，优酪乳2大匙

配料：盐1匙，香油1匙，义式香料1匙，黑胡椒粒1大匙，蒜末2小颗，味Y1大匙，玉米粉1大匙，低筋面粉3大匙，消化饼干适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：西餐

麦克鸡块讲解：

麦克鸡块，随着工业的高速发展，实物也早已进入工业化食物，然而市面上的麦克鸡块是由许多家庭料理不会用到的许多成分制造出来，对人体的健康有极大的危害，但不可否认它是一道美食，今天我就来教大家自己制作这道让自己和家人放心的美食。

麦克鸡块的制作方法：

1、 制面包机容器内放入全部食材，选择‘ 30(乌 龙面团)’，打成泥 (面包叶片)，盖上盖子，避免喷洒出 来，搅拌出黏性，15分钟结束。

2、消化饼干放进塑胶袋中用杆面棍压碎，沾上手粉‘低筋面 粉’后，整型压扁成块状。 (可利用汤匙挖取肉泥，在将 肉泥刮入消化饼干中)。

3、用气炸锅180度8分钟熟透即可。

麦克鸡块成品图：

麦克鸡块小提示：

麦克鸡块若是不打算一次吃完，只 要将鸡块放在气炸锅180度3分钟至两面泛白即可拿出放凉，后装袋冷冻。