冻豆腐煮圆白菜介绍：

主料：冻豆腐，圆白菜(已清洗)

配料：生抽，盐，味精

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

冻豆腐煮圆白菜讲解：

这道冻豆腐煮圆白菜的做法非常简单，营养也很丰富。这道菜是用一种汉族传统豆制品，在加入圆白菜制作而成。这道菜中冻豆腐有孔隙多，营养丰富，弹性好，味道也很鲜美，圆白菜有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

冻豆腐煮圆白菜的做法：

1、将冻豆腐放在案板上切开，待用。

2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的圆白菜翻炒翻炒。

3、接着，合入切好的冻豆腐翻炒一下。

4、然后，加适量的清水煮开，煮至圆白菜熟透。

5、最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味炒匀，即成。

冻豆腐煮圆白菜成品图：