酸辣圆白菜介绍：

主料：圆白菜250克

配料：白砂糖30克,醋15克,花生油7克,盐2克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季

酸辣圆白菜讲解：

圆白菜可清热止痛，并且能增强机体免疫功能，让人们在享受美食的同时能拥有好体魄。酸辣圆白菜怎么做？请看下面酸辣圆白菜的做法教程讲解。

酸辣圆白菜的做法步骤：

1.圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；

2.红辣椒切细丝待用；

3.葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；

4.油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下；

5.加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

酸辣圆白菜的成品美食图：

上面就是酸辣圆白菜的做法讲解，是白菜的家常做法之一，好好学学吧！