胡萝卜蒸饺介绍：

主料：面粉210克，油菜300克，鸡蛋1个，胡萝卜1个，粉丝30克

配料：五香粉1勺

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

胡萝卜蒸饺讲解：

这道胡萝卜蒸饺的做法简单，营养也特别丰富。这个蒸饺是用面粉，油菜，鸡蛋，胡萝卜等制作而成，这个蒸饺做出来五颜六色，家人吃的津津有味，这其中的乐趣主要还是享受了那个制作美食的过程。

胡萝卜蒸饺的做法：

1、胡萝卜切碎放料理机里打成糊，加面粉和成面团醒20分钟。

2、水烧热焯烫油菜，晾凉后切碎，粉丝泡软后切碎。

3、鸡蛋炒熟炒散，将油菜、粉丝放入鸡蛋锅里加适量盐一起翻炒均匀。

4、醒好的面团擀成饺子皮包上料馅。

5、蒸锅做凉水摆上饺子生胚，上汽后中火蒸10分钟即可。

胡萝卜蒸饺成品图：