焖鲳鱼介绍：

主料：鲳鱼500g

配料：葱姜蒜适量，盐1小勺，鸡精半小勺，生抽2汤匙，白糖1汤匙，五香粉一点点

难度：初中水平

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

焖鲳鱼讲解：

用自动锅做鱼，超级省事儿，所有的材料往锅里一丢，按下按钮就等着吃了。芒果奶奶现在也喜欢上了自动锅，她和小芒果一起切点自己喜欢吃的蔬菜，往锅里一丢，煮得软软绵绵的，一老一小两个人吃得有滋有味的。

细嫩鲜美的焖鲳鱼

主料：鲳鱼500g

辅料：葱姜蒜适量

调料：盐1小勺，鸡精半小勺，生抽2汤匙，白糖1汤匙，五香粉一点点

焖鲳鱼的做法

1、鲳鱼清除细小的鳞片，去掉鱼鳃和内脏，清洗干净，沥干水分

2、葱姜蒜备好

3、自动锅内放一点油，放入葱姜蒜

4、铺上鲳鱼

5、放入所有的调味料

6、加入400ml水，启动“红烧鱼”功能，坐等吃鱼

焖鲳鱼做法小贴士

如果没有自动锅，那就把鲳鱼先用油煎一下，再放入葱姜蒜和调料，加水焖熟即可。

焖鲳鱼食材搭配小提示

鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效。若配以青椒、西红柿，适宜儿童食用，以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等。