水煮花生介绍：
主料：花生1000克
配料：食盐2勺 八角2个 桂皮1块
难度：新手尝试
功效：补血养心
美食类型：热菜
季节菜系：春季
水煮花生讲解：
水煮花生怎么做？如何做好吃的水煮花生？下面小编就来告诉大家做这道佐酒的小吃---水煮花生，希望大家学会了可以和家人朋友一起分享健康美食。
佐酒小吃水煮花生的做法：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面，加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
4、放入一块桂皮，两个八角，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮。
5、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
6、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
7、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
8、把花生捞出来，控水，就可以吃了。
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