西芹百合介绍：

主料：芹菜：240克,鲜百合：80克

配料：竹笋：80克,胡萝卜：80克,姜汁酒：1茶匙,食油：2汤匙,太白粉：1茶匙,素高汤：60毫升,盐：3/茶匙,糖：1/茶匙,胡椒粉：适量,麻油：适量

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

西芹百合讲解：

西芹含多种维生素，百合经常的吃的话可以治疗整天咳嗽，治疗失眠。且此菜色泽美观，清淡爽口。西芹百合怎么做？请看下面西芹百合的做法教程讲解。

西芹百合的做法制作步骤：

1、芹菜除去枝叶，切成短条。鲜百合剥成一瓣瓣，洗净沥干。竹笋、胡萝卜分别切片，候用。

2、锅烧热，下油两汤匙。放入芹菜、百合、竹笋、胡萝卜等，拌炒片刻。

3、洒入姜汁酒，加素高汤、盐、糖、胡椒粉、麻油等调味，拌炒至所有材料软、熟。

4、用太白粉水加入少量清水拌匀，倒入锅中勾芡，随即上桌。

西芹百合的成品美食图：