山药芝麻羹介绍：

主料：山药500克，山楂糕，黑芝麻各少许

配料：冰糖少许

难度：初中水平

功效：养肺定喘

美食类型：热菜

季节菜系：春季

山药芝麻羹讲解：

山药具有益肺止咳的作用；山楂可杀菌抗炎，特别是对绿脓杆菌，金黄色葡萄球菌、变形杆菌等有明显的抑制作用。小编今天告诉大家做的这道山药芝麻羹不仅是止咳消炎的良方，还可以辅助治疗慢性支气管炎哦！

山药芝麻羹的做法：

1、山药去皮洗净，削成橄榄型的块。

2、山楂糕切小方丁。

3、山药块放入锅中，煮15分钟。

4、然后放入冰糖，煮至山药熟时捞出。

5、将山药放入盘中，撒上山楂糕丁、黑芝麻装饰即可。

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