浓汤杂菌浸菜苗介绍：

主料：白菜苗1把、杂菌适量香菇、磨菇、冬菇、黑木耳等，根据实际灵活取材

配料：浓汤宝、蒜粒、姜片、盐、油各适量

难度：新手尝试

功效：强身固元

美食类型：汤类

季节菜系：春季

浓汤杂菌浸菜苗讲解：

地铺行网为您讲解浓汤杂菌浸菜苗的做法。这道菜是用多种菌类和小白菜搭配而成的清淡美味，是增强体质排毒养身的美味佳肴。好吃的浓汤杂菌浸菜苗怎么做？请看下面的详细做法步骤教程。　

浓汤杂菌浸菜苗的主要用料有小白菜苗、香菇、磨菇、冬菇、木耳等多种菌类，然后加了浓汤宝调味做成的清鲜菜肴，营养丰富并且毫无油腻，能够养胃益胃，增强人体免疫力等，对人体非常的有益。

浓汤杂菌浸菜苗的成品美食图：

　浓汤杂菌浸菜苗的做法教程：

1.白菜苗洗干净，用手掰开;各式杂菌洗干净，切片。

2.锅里放清水，放姜片烧开后，放入杂菌飞水，取出待用。

3.继续用飞过杂菌的水，放油少许再将白菜苗放入飞水，取出待用。

4.然后将白菜苗和杂菌一起放在水龙头下冲水，待用。

5.锅里放油少许，倒入蒜粒和姜片爆香，然后放适量的清水，大火煮开后放入浓汤宝和盐，用中小火将浓汤宝彻底煮溶解。

6.把过凉水的白菜苗和杂菌放入锅里，用中小火煮至白菜苗和杂菌入味，大约4分钟左右，即可盛起开吃了。

浓汤杂菌浸菜苗的做法小技巧：

1.浓汤宝可以用高汤或者鸡汤代替;

2.菜苗可以用豆苗代替;

3.加了姜片飞水的白菜苗和杂菌，可以去掉寒气。

按照上面的步骤做法，一道香鲜美味的浓汤杂菌浸菜苗就做好了，这道菜特别适合给体弱的人，年纪大的老人和生长发育中的孩子们来吃，对补虚养身，增强体质，促进生长发育都有很好的食补功效。