雪菜炒年糕介绍：

主料：年糕200公克，雪里红200公克

配料：湿豆腐皮1片，素肉丝1大匙，辣椒少许，姜丝少许，高汤1/2杯，味Y少许

难度：新手尝试

功效：

美食类型：糕点

季节菜系：西餐

雪菜炒年糕讲解：

雪菜炒年糕味道爽口不油腻，超级开胃的一道美食。雪菜炒年糕怎么做?请看下面地铺行网雪菜炒年糕的做法教程讲解。

雪菜炒年糕的做法：

1.雪里红泡水_洗挤干水分后，切小丁；湿豆腐皮切丝；辣椒切末备用。

2.热油锅， 姜丝、辣椒爆香，放入作法1的雪里红及素肉丝拌炒均匀，再倒入高汤以中火煮至入味。

3.将年糕、豆皮加入作法2的锅中拌炒，待年糕稍软时，以味Y调味一下即可。

雪菜炒年糕的成品美食图：