馒头的功效和作用

馒头别称：馍馍、饽饽、卷糕、大馍、蒸馍、面头、窝头、炊饼、干粮等。馒头由小麦面粉加工制作而成，是中国主要的日常主食之一。制作馒头时把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成，成品外形一般为半球形或长条，味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。馒头根据风味、口感不同可分为北方硬面馒头、软性北方馒头、南方软面馒头。北方硬面馒头是山东、山西、河北等地百姓喜爱的日常主食。根据形状不同又可以分为有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。而我国河南、陕西、安徽、江苏等地百姓，以软性北方馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。南方软面馒头是南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。

孕妇能吃馒头吗 能吃

馒头具有增进食欲，促进消化的作用，孕妇适量食用对身体没有副作用，反而能补充能量。

产妇能吃馒头吗 能吃

馒头不仅具有增进食欲，促进消化的作用，还有一定的热量，作为产妇正餐外的小吃非常合适，但注意要少糖哦。

哺乳期能吃馒头吗 能吃

馒头属于粗粮，哺乳期产妇也是适合吃的，正餐之外将馒头当做小吃食用，不仅增进食欲，还能补充能量。

婴儿能吃馒头吗 能吃

馒头是面粉经发酵制成，易于消化吸收，可以给婴儿食用。