今天就用蔬菜中的维C之王的青红辣椒来搭配清爽的绿豆芽,注意在炒的时候油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点; 绿芽菜下锅后要迅速翻炒,加些白醋,才能保存水分及维生素C,口感也会更好。
砂锅鸡腿盖餐今天特别献给不会做饭或者怕油烟的年轻妈妈们因为它的做法非常简单方便,没有煎炒烹炸的过程,不用吃油烟,当然最主要是因为这道菜的味道非常好吃哟。
在家吃多了清淡的,偶尔也要换换重口的,麻辣烧仔鸡以麻辣为主,但是又综合了我们浙江人的口味进行红烧,不会那么麻跟辣,用了冰糖跟少许老抽,让鸡肉除了麻辣还有鲜美的滋味。
夏天正是吃凉拌面的好时节,而茄子又是应季的蔬菜,常吃茄子能治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管、清热解暑等功效。今天这个凉面和茄子的融合,面条的劲道爽滑,香浓软糯的肉酱茄子,搭配清爽的黄瓜和紫甘蓝丝,真的很搭哟,香气扑鼻,味道很好,而简单易做的酱茄子凉拌面,值得推荐哟。
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丝瓜和花甲两煮是都很清淡鲜美的食材,但由于花甲的加入,混在一起煮出来非常的鲜美而有滋味。不需要过多的调味料,简单的做法,十分钟就可以搞定,非常适合喜欢喝汤又不会且没有时间做炖汤的厨房新手。
培根拌蒜薹是一款经典好吃的清爽快手凉拌菜,武汉的天气依然在高温中烘烤,做饭还是那么简单,拌个凉菜,做个小炒,就可以开饭了。培根拌蒜薹这款简单快手的凉拌菜,蒜薹焯熟后撕成条与培根再混合在一起凉拌。 拌好的成品色泽漂亮,香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。这菜制作起来虽然很简单,但也有窍门...