食谱大全做法-地铺行网

家常茄子
家常茄子的做法以“烧”为主,属“家常味”口味,是一道美味又老少皆宜的菜肴。
2023-10-05

麻婆豆腐
此菜颜色红亮、气味芳香、香热麻辣、口感嫩滑、味道浓郁，开胃下饭。
2024-07-08

香糟扣肉
此菜肴制法独特，肥少瘦多，色泽棕黄，肉质酥烂，入口不腻。更兼糟香四溢，咸里透甜。
2023-10-05

香糟鱼片
糟卤是用水、酒、香料与糟泥拌匀，沉淀后做成的。那一股若有若无、有酒香无酒味的特殊的糟香，令人闻香而至，胃口大开。且片片鱼肉洁白如玉，醉人的糟香即浓且醇，黑油油的木耳点缀其间，整道菜晶莹闪亮。
2023-10-05

豆花鱼片
豆花鱼片其实就是水煮鱼片，不过铺底的不是豆芽等蔬菜而是嫩滑的豆花，所以和水煮鱼虽是同出“水煮”，风味却是不同，吃来更精巧缠绵.
2023-10-05

家常版蒜泥白肉
蒜泥白肉是夏天在家常吃的家常菜，讲究选料、火候、刀功、佐料，是夏天的开胃好菜。
2024-12-25

鲜熘肉片
薄的肉片，滑溜可口。这道菜颜色洁白，肉质滑嫩，咸鲜味美。你可以根据时令蔬菜的季节来选配菜。此菜适宜四季食用。
2023-10-05

锅巴肉片
这道菜非常的好吃，尤其是锅巴，趁热吃当然是一定的。还有一个更好看的：炒肉浇在锅巴上会发出噼哩啪啦的油爆声音，极具观赏性。餐馆一般是当客人的面浇。
2023-10-05

木耳肉片
这道菜肉片醇香而细嫩，酸辣却藏在木耳中，置于盘中香气扑鼻，主色黑红相间，也让人跃跃欲试。
2023-10-05

水煮肉片
当然不是用水煮熟的肉片，因油汤多而得名。特点是红汤白肉，麻辣葱香；上桌时还滋滋冒油，让人食欲大增。
2024-09-03

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