奶酪也叫干酪是牛奶发酵后的奶制品，奶酪的营养价值很高含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。一般在吃奶酪的时候都会做成各种特色的品味，像蓝莓味奶酪，草莓味奶酪都是相当好吃的， 今天我们把奶酪的家常做法大全分享给大家，虽然奶酪是浓缩的牛奶，但是营养和口感上都比牛奶好吃多了。

友情提示：奶酪是牛奶中的精华，其营养成分含量比普通牛奶高出很多，尤其是钙含量，是等量普通牛奶的6倍。单从钙含量来说，40克奶酪就能与250克牛奶相当。从维生素角度来说，奶酪的B族维生素和维生素AD的含量也是普通牛奶的好几倍。从营养学角度来说，它的确是个极益消化的好东西。但热量也很高，不能太贪吃哦。