炸肉的做法介绍：

主料：猪肉

配料：面粉,鸡蛋,油,猪肉,面包糠，盐，耗油，生抽

难度：初级入门

功效：强身固元

美食类型：热菜

季节菜系：春季,冬季

炸肉的做法讲解：

炸肉一直是我最喜欢的食物，外焦里嫩，口感很棒，一起学习下炸肉的做法吧。炸肉怎么做？请看下面地铺行网小编巧妇的炸肉的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：炸
• 菜品口味：清香
• 用料：面粉,鸡蛋,油,猪肉,面包糠，盐，耗油，生抽

炸肉的做法

第一步肉洗净切片

第二步放入盐，生抽，耗油，放冰箱腌制一晚上

第三步肉片先粘一层面粉

第四步蘸鸡蛋液，反复两次

第五步最后沾面包糠

第六步油锅烧热，粘好面包糠的肉排放进去

第七步小火炸熟，转大火逼出油，装盘即可