烤鱿鱼的做法介绍：

主料：鱿鱼

配料：生抽,耗油,孜然粉

难度：初中水平

功效：

美食类型：小吃

季节菜系：春季,夏季,秋季,冬季

烤鱿鱼的做法讲解：

烤鱿鱼串，鲜香不油腻，可以加上海鲜酱和孜然粉来提味。烤鱿鱼怎么烤？请看下面地铺行网小编巧妇的烤鱿鱼的做法讲解。

• 烹饪难度：简单
• 烹饪时间：45分钟
• 烹饪工艺：烤
• 菜品口味：清香
• 用料：鱿鱼,生抽,耗油,孜然粉

烤鱿鱼的做法

第一步鲜鱿鱼去除内脏，撕去表面的黑膜，把鱿鱼切成宽的长条，加入适量料酒和鱼露腌制约10分钟。

第二步用竹签把鱿鱼串起。

第三步碗内放入海鲜酱，油和生抽搅匀调成酱汁。

第四步把酱汁刷在鱿鱼串的表面，上下反复刷均匀。

第五步在烤盘上铺上锡纸接油，放在烤箱的下层，预热烤箱，鱿鱼串摆放在烤网上，放在烤箱中箱。

第六步烤箱的功能键调至上下火烤，温度调至220度，时间调至8分钟。

第七步时间结束后，把鱿鱼串取出，两面再各刷一次酱汁，撒上适量孜然粉，接着入烤箱同样的温度再烤约5分钟即可。