南瓜向日葵介绍：

主料：南瓜一个

配料：瓜子仁 冰糖 冬瓜皮

难度：初级入门

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

南瓜向日葵讲解：

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南瓜向日葵的做法：

1. 南瓜一个清洗干净，削皮，

2. 切开南瓜，先用刀切成一个小块成三角型，再用刀刻成向日葵的花瓣形，留做向日葵的花瓣。然后再用刀刻出一个园形，刻出网状纹，做为向日葵的圆盘。

3. 用冬瓜的皮刻出树叶形状，做为向日葵的叶子。

4. 组装在一个小盘子中，坐锅烧开水，隔水蒸15分钟至熟取出。

5. 另准备一个盘子，将已经蒸好的南瓜向日葵移摆在盘子中央，装配好用冬瓜做的花叶。然后用瓜子仁插在已经刻好的葵花纹路上。

6. 另起锅，加水、加冰糖，熬成糖水。

7. 将熬好的冰糖水浇在南瓜向日葵上即可。