辣炒鱿鱼花介绍：

主料：鱿鱼3只,辣椒4个

配料：胡椒粉,辣椒粉,葱,姜,蒜,盐

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

辣炒鱿鱼花讲解：

鱿鱼花，看着复杂，切起来简单。斜着切，别切透，跟划横格一样，距离尽量一致就可以，一面切完，给鱿鱼旋转90度，再切一遍，最后分成小块，就等着鱿鱼在锅中变成玉米穗吧!

地铺行网辣炒鱿鱼花的做法步骤：

1、鱿鱼洗净切花刀，辣椒切块。

2、鱿鱼在沸水中汆烫捞出备用。

3、锅中加油，爆香姜末，加入辣椒，翻炒到8成熟。

4、加入鱿鱼，再加入全部调料，翻炒2分钟即可。