五香煮花生介绍：

主料：新花生

配料：八角，桂皮，香叶，甘草，盐

难度：新手尝试

功效：益气补血

美食类型：热菜

季节菜系：春季

五香煮花生讲解：

这道五香煮花生的做法特别简单，而且营养也非常丰富。这个五香煮花生是不需要花太多的心思，甚至不需要什么厨艺，人人都能做出的健康小零食，只需花点时间等待，这馋嘴的小零食又消暑小菜就能完成了。趁着这花生季，尽情享用吧。

五香煮花生的做法：

1、刚买的新花生冲洗净上面的泥沙。

2、准备好八角、桂皮、香叶和甘草等大料。

3、将洗干净的花生放入锅中，加入没过花生的水并加入大料。

4、再加入比平时做菜量大一倍的盐。

5、大火煮开， 转为小火， 加盖焖煮二十分钟。

6、关火， 继续浸泡四个小时以上或者以一晚上。

五香煮花生成品图：

五香煮花生小技巧：

1、这道小食制作起来很简单，就是清洗----煮制----浸泡，只需提醒的是加入盐的量要比平时的大上一倍，煮好后多浸泡点时间更加入味。

2、如果觉得泡的时间太长，那就先将花生挤个小口吧。