鲜奶炖蛋介绍：

主料：奶：1杯,蛋：2只

配料：冰糖：25克左右, 热水：1/4杯

难度：新手尝试

功效：

美食类型：热菜

季节菜系：春季

鲜奶炖蛋讲解：

又滑又嫩的鲜奶炖蛋，趁热吃吧！炖蛋怎么做好吃？鲜奶炖蛋如何做？请看下面鲜奶炖蛋的做法教程讲解。

鲜奶炖蛋的做法制作步骤:

1、先将冰糖溶入热水成糖水, 再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过,再均匀注入奶里。

2、用汤匙把泡沫去掉, 每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸。锅里注入水，大火烧开, 转小火, 盖上盖隔水蒸10分钟即成。

鲜奶炖蛋的成品美食图：